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1、鱼胶原蛋白(多肽)主要是通过生物酶定向剪切技术从罗非鱼、鳕鱼鲜皮和鱼鳞中提取的。除了野生深海鳕鱼的胶原蛋白,产品的主要成分是多种高科技修复因子。鱼胶原蛋白是细胞外基质(一种生物聚合物)最重要的成分。鱼皮中的胶原蛋白含量可超过总蛋白的80%。
2、目前世界上从鱼鳞中提取的胶原蛋白多为罗非鱼,因为罗非鱼主要生长在高温淡水区,生命力顽强。在人工饲养条件下,其生长速度远快于野生深海鱼,大大降低了从鱼中提取胶原蛋白的原料成本,也是目前比较受欢迎的鱼胶原蛋白。
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